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不锈钢案板怎么样
不锈钢菜板的利与弊？
不锈钢案板优点是：比较耐用，不容易损坏，不锈钢菜板是食品级304不锈钢材质所制成的菜板，具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的特点。
不锈钢案板缺点是：不适合用来剁肉制品和硬物，不锈钢菜板使用时间长了之后，表面会出现凹凸不平的地方，在这些地方切菜不容易切断，会出现粘连的现象。
304砧板切肉有划痕正常吗？
304砧板切肉是有划痕的，属于正常现象。我们用钢丝球刷锅，也是有划痕的，何况是用来切肉，我们不是专业的厨师，下刀的力度是不一样的，刀再钝一点，划痕更明显。
我们还是用木质，竹质砧板为好，不锈钢砧板使用的人较少，没有其它的砧板好用，容易滑。
你觉得不锈钢菜板好吗？
谁买回来谁后悔，你想一想你的刀就是不锈钢的，你菜板是不锈钢的硬碰硬，刀再好的刀都被搞。还有不锈钢板太滑了不行的，滑一下什么食材都飞出去了。如果说你想干净卫生一点可以买塑料板啊，但是这个塑料板材料一定要用原料的那种啊，不要买那种啊杂料的，当然这个杂料不你不知道怎么看，可以用火烧一烧知道唉，最好的办法还是选择大品牌吧，大商场去买吧，可以避免买到假货。
当然家里最好要买几块，生熟的东西要完全分开，做水果的也要分开不要把所有的板都用一块，要买不同颜色的。所以家里最少要有三块这样的板才是最好的。
为什么叫你买不同颜色的，你想一想你不知道哪一块板是哪一块板，不同颜色的就可以帮你分清楚了。
希望我的回答能帮到你解决这个问题吧，千万不要想着买那个不锈钢板了，我敢保证你买回来的想把它扔掉啊，纯粹浪费钱的。
蛮木头的也是不错的选择，你可以选择买柳木的，但是价格应该不便宜啊！想便宜又好用，还是买塑料的吧。
买的不锈钢菜板有黑的是不是不好？
买的不锈钢的菜板有黑的是不好的，可能材质是201不锈钢，表面产生了氧化铁。
不锈钢的菜板优缺点：优点：不染色不染味，干净且卫生 缺点：容易对刀造成伤害，使用时间长了会有细小的划痕。我家买的双面菜板，不锈钢主要切肉+容易染色的菜品，塑料（生物塑料）菜板主要用来切菜。来回换了好多菜板，普通塑料的不干净不卫生，还容易染色，木制的菜板不好打理，思来想去还是觉得生物塑料+不锈钢的最靠谱，好打理还干净卫生。
不锈钢砧板好还是铁木砧板好？
不锈钢砧板在西方国家中使用较多，具有易清洗、不发霉、不生锈等诸多优点，大力解决了木砧板发霉的缺点。
砧板要选食品级304不锈钢，安全无异味，可以直接与食物接触，具有耐用、耐腐蚀、耐高温800℃、防霉。不锈钢板按材质型号分有哪些分类
核心提示：不锈钢板按材质型号分有哪些分类？1、301延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优
不锈钢板按材质型号分有哪些分类？
1、301
延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。
2、302
耐腐蚀性同304，由于含碳相对要高因而强度更好。
3、303
通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工。
4、304
通用型号；即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。
5、309
较之304有更好的耐温性。
6、316
继304之后，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别
7、321
除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304。
8、 系列
铁素体和马氏体不锈钢
9、408
耐热性好，弱抗腐蚀性，11%的Cr，8%的Ni。
10、409
最廉价的型号（英美），通常用作汽车排气管，属铁素体不锈钢（铬钢）。
11、410
马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。
12、416
添加了硫改善了材料的加工性能。
13、420
“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。
14、 430
铁素体不锈钢，装饰用，例如用于汽车饰品。良好的成型性，但耐温性和抗腐蚀性要差
15、440
高强度刃具钢，含碳稍高，经过适当的热处理后可以获得较高屈服强度，硬度可以达到58HRC，属于最硬的不锈钢之列。最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有三种：440A、440B、440C，另外还有16、440F（易加工型）。
17、500系列
500系列属耐热铬合金钢。
18、600 系列
600 系列沉淀硬化不锈钢。
19、630
最常用的沉淀硬化不锈钢型号，通常也叫17-4；。
